Sriracha Mayo | Το Σπίτι μου Τροφοδοτημένο

Αυτό το sriracha mayo είναι πικάντικο, πικάντικο-γλυκό και κρεμώδες καρύκευμα που φτιάχνεται εύκολα και προσαρμόζεται εύκολα. Είναι τέλειο για σάντουιτς, tacos και πολλά άλλα.

Sriracha May

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή sriracha mayo μία φορά και θα γίνει γρήγορα ένα από τα αγαπημένα σας! Αυτός ο παραδεισένιος συνδυασμός sriracha και mayo ντύνει τη γεύση τόσων πολλών πιάτων με ακριβώς τη σωστή ποσότητα zingy pizzazz.

Η δροσερή, κρεμώδης μαγιονέζα συνδυάζεται με το ξύδι, τη ζωηρή, πικάντικη-γλυκύτητα της σάλτσας sriracha. Ρίξτε λίγο αλάτι, λαμπερό χυμό λεμονιού, πικάντικο σκόρδο και θα έχετε μια τέλεια ισορροπημένη πικάντικη μαγιονέζα με ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας.

Από μπιφτέκια μέχρι πατάτες γλυκοπατάτας, ρολά σούσι και όχι μόνο, θα διαπιστώσετε ότι οι εφαρμογές του sriracha mayo είναι πολύ μεγάλες.

Δοκιμάστε αυτή τη σάλτσα δυναμίτη sriracha mayo σε συνταγές όπως αυτές Τάκος με ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή Vegan κύπελλα Βούδα. Είναι επίσης νόστιμο σε όλα τα αγαπημένα σας ψητά, από κρέατα μέχρι λαχανικά. Συνιστώ να δοκιμάσετε λίγο την επόμενη φορά που θα φτιάξετε μια παρτίδα Ψητό Corn on The Cob με Jalapeno Lime Crema. Το Sriracha mayo είναι ένας σίγουρος τρόπος για να αυξήσετε τον παράγοντα yum!

Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή

Αυτή η νόστιμη σάλτσα μπορεί να γίνει μέσα λιγότερο από πέντε λεπτά.
Sriracha mayo είναι εύκολο στην προσαρμογή για να ταιριάζει απόλυτα στα γούστα σας.
Αυτό το ευέλικτο καρύκευμα κάνει όλα τα αγαπημένα σας φαγητά ακόμα καλύτερα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαγιονέζα sriracha ως α απλώστε, βουτήξτε ή ψιλοβρέξτε.

Πώς να φτιάξετε τέλεια Sriracha Mayo

Συνδυάστε τα συστατικά: Προσθέστε πρώτα τη μαγιονέζα, τη σκόνη σκόρδου και το αλάτι σε ένα μικρό μπολ. Στύβουμε το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε να ενωθούν.

Ανακατεύουμε με σάλτσα sriracha: Ξεκινήστε ανακατεύοντας 3 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα sriracha. Δοκιμάστε το mayo σας και μετά προσθέστε περισσότερη καυτή σάλτσα όπως θέλετε.

Σερβίρισμα. Βουτήξτε, απλώστε, ψιλοβρέξτε, απολαύστε! Είναι τόσο εύκολο.

Επαγγελματικές συμβουλές για τη μαγιονέζα Sriracha

Χρησιμοποιήστε βολικά συστατικά. Το σκόρδο σε σκόνη είναι απολύτως αποδεκτό ή μπορείτε να επιλέξετε να αυξήσετε τη γεύση με φρεσκοκομμένο σκόρδο. Ξεκινήστε με περίπου μισή έως μία γεμάτη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη και προσαρμόστε από εκεί. Προτείνω φρέσκο χυμό λεμονιού ή λάιμ, αν υπάρχει, αλλά και ο εμφιαλωμένος χυμός θα κάνει το κόλπο.

Γνωρίστε τη σριράτσα σας. Δεν είναι όλα τα sriracha ίσα. Ενώ όλα παίρνουν τη θερμότητά τους από τα κόκκινα jalapenos, ορισμένες μάρκες είναι πολύ πιο πικάντικες από άλλες. Αν δεν θέλετε να αυξήσετε τη θερμότητα, σας συνιστώ να επιμείνετε στις πιο ήπιες και πιο γλυκές δυτικοποιημένες εκδόσεις. Απλά ξέρετε τις μάρκες σας και θα είστε καλά.

Δοκιμάστε διαφορετικές καυτερές σάλτσες. Εάν δεν έχετε sriracha στο χέρι ή απλά δεν σας ενδιαφέρει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια βασική συνταγή με άλλες καυτερές σάλτσες. Το τελικό προϊόν σας πιθανότατα δεν θα έχει αυτή την χαρακτηριστική νότα γλυκύτητας που συνοδεύει τη σάλτσα sriracha mayo, αλλά θα έχετε ένα νόστιμο πικάντικο mayo.

Κάντε το vegan. Μπορείτε εύκολα να κάνετε αυτή τη συνταγή για vegan, απλώς αλλάζοντας τη μαγιονέζα σε μια έκδοση χωρίς αυγά.

Προσαρμόστε στη γεύση. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή sriracha mayo θα παραχθεί ένα πικάντικο mayo με μια κάπως ανεπαίσθητη θερμότητα. Παραμείνετε με την ήπια εκδοχή ή προσθέστε ένα ή δύο επιπλέον κουταλάκια του γλυκού για ένα φλογερό λάκτισμα. Μη διστάσετε να ρυθμίσετε τα πόμολα με κάθε τρόπο. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο παραπάνω μαγιονέζα αν κατά λάθος ξεπεράσετε τη θάλασσα.

Sriracha May

Σειρά μαθημάτων:

Ορεκτικά, Ορεκτικά & Πλαϊνά

Κουζίνα:

Αμερικανός

Λέξη-κλειδί:

σάλτσα ντιπ, Mayo, Sriracha Mayo

μερίδες: 8 μερίδες

Θερμίδες: 193 kcal

Συγγραφέας: Σίνθια Ρουσίνκοβιτς

Συστατικά

1
φλιτζάνι
μαγιονέζα
3
κουτ
σάλτσα sriracha
1/2
κ.σ
χυμός λάιμ
χυμός
1/2
Μεσαίο
λεμόνι
χυμός
1/2
κουτ
άλας

Οδηγίες

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Ξεκινήστε με 3 κουταλιές της σούπας Sriracha και προσθέστε ένα επιπλέον για γεύση.
Μεταφέρετε το Sriracha Mayo σε ένα αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και δέκα ημέρες.

Σημειώσεις συνταγής

Αυτό το Sriracha Mayo είναι ελαφρώς πικάντικο. Μη διστάσετε να προσθέσετε επιπλέον σάλτσα Sriracha εάν θέλετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Sriracha May

Ποσότητα ανά μερίδα

Θερμίδες 193
Θερμίδες από Λίπος 189

% Καθημερινή αξία*

Λίπος 21 γρ32%

Κορεσμένα λιπαρά 3 γρ15%

Trans Fat 0,1g

Πολυακόρεστα λιπαρά 13 γρ

Μονοακόρεστα λιπαρά 5 γρ